У жовтні харків’яни помітили відчутне зростання цін на частину овочів і фруктів. Найпомітніше подорожчала картопля, а також деякі сезонні овочі. Про це повідомили аналітики EastFruit.
За їхніми даними, внутрішній ринок зараз насичений капустою, морквою, цибулею та буряком – традиційним “борщовим набором”. Попри це, зменшення обсягів постачання картоплі призвело до її подорожчання: якщо раніше кілограм коштував 10–12 гривень, то тепер ціна піднялася до 11–13 гривень.
Підвищення цін торкнулося й інших овочів. На ринках і в магазинах зараз фіксуються такі орієнтовні ціни:
- Солодкий перець – від 60 до 80 грн/кг;
- Кабачки – від 45 до 50 грн/кг;
- Огірки – у межах 28–80 грн/кг, залежно від якості та регіону постачання;
- Помідори – від 75 до 105 грн/кг.
Серед фруктів стабільно високий попит мають яблука – як на внутрішньому ринку, так і серед експортерів. Їхня ціна варіюється від 20 до 85 гривень за кілограм залежно від сорту та якості.
Також спостерігається зростання вартості груші та сливи, тоді як малина навпаки – подешевшала. З ринків майже зникли кавун і диня, що призвело до підвищення цін на залишки сезонної продукції.
Експерти зазначають, що коливання цін пов’язане із завершенням сезону збирання врожаю, скороченням пропозиції на місцевих ринках та зростанням витрат на транспортування.
