За рік харківський кошик із круп, борошна, олії та яєць помітно змінився. Одні позиції різко пішли вгору, інші, навпаки, втратили в ціні.
У міськраді підбили підсумки динаміки цін і порівняли січень 2026 року з показниками початку 2025-го. Картина вийшла строкатою: частина базових продуктів стала дорожчою на десятки відсотків.
Найбільше зросли в ціні традиційні крупи та борошно. За рік гречка додала одразу 30%. Пшоно подорожчало на 17%, пшеничне борошно – на 13%. Соняшникова олія стала дорожчою на 16%, манна крупа – на 10%.
Зміни торкнулися і продуктів щоденного вжитку, зокрема яєць.
“Водночас на 17% подешевшав цукор, макарони – на 14%, рис круглий – на 9%. Курячі яйця подорожчали на 10%”, – повідомили у пресслужбі.
Таким чином, рік приніс не лише подорожчання, а й певне полегшення для гаманця по окремих позиціях.
Найпомітніше впали ціни на цукор, макаронні вироби та круглий рис. Для багатьох сімей саме ці продукти є базовими в щоденному раціоні.
Станом на січень середні ціни на бакалію та яйця у Харкові виглядають так:
- гречана крупа – 46,05 грн/кг;
- рис довгозернистий – 52,95 грн/кг;
- рис круглозернистий – 53,65 грн/кг;
- пшоно – 32,1 грн/кг;
- манна крупа – 27,99 грн за 800 г;
- цукор – 28,4 грн/кг;
- кам’яна сіль – 15,25 грн/кг;
- пшеничне борошно – 29,4 грн/кг;
- макаронні вироби (ріжки) – 29,95 грн/кг;
- соняшникова олія – 85,05 грн за 850 мл;
- курячі яйця – від 70 до 90 грн за 10 шт.
Отже, харківський споживач за рік побачив і рекордні стрибки, і приємні зниження. Але загальна тенденція залишається незмінною – ціни продовжують коливатися, і продуктовий кошик дедалі частіше стає предметом уважного підрахунку.
